HC Petit Verdot 2004 AWARDS - Gekozen als één van de "12 beste wijnen van de regio Murcia". - Gouden Medaille en opgenomen in de lijst van "dé 100 beste wijnen van Spanje" bij de nationale wedstrijd van "Radio Turismo 2007". Gemaakt van 100% Petit Verdot druiven. Er zijn zeer weinig wijngaarden in Spanje met deze variëteit. De wijn is gemaakt in roestvrij stalen tanks en gemacereerd voor 30 dagen. Maceratie onder koolzuur is een moderne wijntechniek waarbij druiven vóór de alcoholische hoofdgisting ongeplet in een afgesloten vat onder extra toegevoegd koolzuurgas een periode kunnen rijpen. Na deze 30 dagen gaat de wijn voor 8 maanden in Franse eiken vaten, vervolgens wordt de wijn gebotteld en gedurende 4 maanden in de wijnkelder gelegd. Een mooie volle, stevige wijn met een goede zuurgraad. De kruidige aroma's zijn duidelijk aanwezig met een goede tanine en een menthol eiken achtergrond.
Nog geen mening over deze wijn gegeven.
